농업과 책 이야기

- 목  차 -

제1장 생물의 영양
 1. 영양의 순환
 2. 양분의 합성
   (1) 탄수화물을 만드는 기계는 엽록체
   (2) 동화작용의 원료
 3. 태양광선의 흡수
   (1) 광선의 정체
   (2) 엽록소가 선택하는 광선
   (3) 양분의 합성
 4. 양분의 저장
   (1) 녹말로 저장
   (2) 단백질의 합성
 5. 양분의 분해와 생활에너지
   (1) 녹말의 분해
   (2) 당의 호흡분해
   (3) 불완전 분해
   (4) TCA 회로
   (5) 제3의 에너지

제2장 기초진단
 1. 지상환경
   (1) 온도의 진단과 관리
   (2) 일장과 일사량의 진단과 관리
   (3) 습도의 진단과 관리
   (4) 탄산가스의 진단과 관리
 2. 지하환경
   (1) 지온의 진단과 관리
   (2) 토양 수분의 진단과 관리
   (3) 토양 산도(pH)의 진단과 관리
   (4) 염류의 진단과 관리
   (5) 토양산도(ORP)의 진단과 관리

제3장 당도 진단
 1. 식물과 당도의 수치로 대화할 수 있다.
   (1) 굴절당도계의 구조와 원리
   (2) 소금도 당도가 표시된다
   (3) 당의 정체
 2. 식물의 활력을 대표하는 부위
   (1) 상,하위엽의 당도와 당도차 진단
   (2) 중위엽의 당도 진단
   (3) 화경(꽃자루)의 당도 진단
   (4) 뿌리의 당도 진단
 3. 만병의 근원은 뿌리의 환경

제4장 즙액분석과 진단
 1. 분석의 준비
   (1) 시료의 채취
   (2) 분석용 기구
   (3) 착즙
 2. 비색 분석
 3. 측광기 분석
   (1) 측광기 사용법
   (2) 측광기의 사용준비
   (3) 성분별 측정방법
 4. 과잉측정의 교정

제5장 식물의 종합진단
 1. 토양비료 성분의 확인
   (1) 토양질소의 분석
   (2) 인산과 가리의 분석
   (3) 토양진단 자료의 활용
 2. 일상의 기록
 3. 당도 진단
 4. 즙액의 진단과 처방
 5. 수확물의 분석진단